柠檬的专题口味:多种

柠檬

柠檬多肉脆汁多,芳香浓郁,味道微苦极酸,柠檬果不适于生食,多用于加工制成糖渍、腌制及饮料等制品,也是西餐的必备调料。如制作冷盘凉菜时,加入点柠檬汁,便会变得芳香四溢,受人喜爱。

  • 工艺:榨汁/煮
  • 制作难度:一般
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